牛肉蒸煮漂烫设备生产厂家服务介绍「诸城旺源机械」

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   由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这个流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

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主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎等产品的蒸煮漂烫。

欢迎有需要的各界老板前来咨询参观订购

                                   玉米蒸煮机

   整机采用优质SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，整机设计为***内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。技术参数：蒸煮时间：4-40min（可调）蒸煮温度：45℃-98℃（可调）蒸汽压力：1-4kg加工能力：根据用户需求设计网带宽度：400-2000mm（可根据用户要求设计）功率：5-25kw（选配）电源：380v/50hz。

装机总功率    1.1KW

外形尺寸      10000*1250*1300mm

蒸煮漂烫线设备原理：

在一定温度范围内，温度越低，繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，菌就会***。不同的菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度

和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益